ΔΙΑΤΡΟΦΗ

Η 28η Οκτωβρίου πλησιάζει, χαρίζοντας ένα τριήμερο στους εργαζόμενους και ένα τετραήμερο στους μαθητές καθώς φέτος «πέφτει» Δευτέρα. Η Επέτειος του «ΟΧΙ» μνημονεύει την άρνηση της Ελλάδας στις ιταλικές αξιώσεις που περιείχε …

Ο πρώην πρωθυπουργός Κώστας Σημίτης καταχειροκροτήθηκε στο χαιρετισμό του στην εορταστική εκδήλωση στο Ζάππειο για τα 50 χρόνια από την ίδρυση του ΠΑΣΟΚ και τη διακήρυξη της 3ης Σεπτέμβρη. Ο …

Ουπαρχιπυροσβέστης παρέδιδε σε υποψήφιους πελάτες, κοκαΐνη και ακατέργαστη κάνναβη που προμηθευόταν από τον πρώην αστυνομικό. Συνελήφθησαν από το Εσωτερικών Υποθέσεων Σωμάτων Ασφαλείας Βορείου Ελλάδος ένας υπαρχιπυροσβέστης, ένας πρώην και ένας …

Το υβριδικό ρύζι έχει σημαντικά υψηλότερη περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες και λιπαρά. Επιστήμονες στην Κορέα κατασκεύασαν ένα νέο υβριδικό τρόφιμο από κύτταρα λίπους και μυών βοοειδών που αναπτύσσονται μέσα σε κόκκους ρυζιού. Αυτό το υβρίδιο …

Οι γυναίκες που καταναλώνουν μεγαλύτερες ποσότητες πρωτεΐνης, ιδίως από φυτικές πηγές, εμφανίζουν λιγότερες χρόνιες ασθένειες και έχουν περισσότερες πιθανότητες να είναι συνολικά πιο υγιείς καθώς γερνούν, όπως διαπιστώνει μελέτη με …

Μια πρωτότυπη συνταγή και εξαιρετικά νόστιμη που σερβίρεται όχι μόνο ως κύριο πιάτο, αλλά και ως ένα ιδιαίτερο συνοδευτικό για ψητά κρεατικά. Υλικά Μερίδες: 6 Διαδικασία Πηγή: Γαστρονόμος

Με τη νοσταλγία των παιδικών τους χρόνων να τους γυρίζει πίσω σε εκείνα τα καλοκαίρια στο χωριό, όταν μάζευαν με τον πατέρα τους τσάι του βουνού στον ορεινό όγκο του Γράμμου, τα …

*Γράφει ο κ. Γεώργιος Ζακυνθινός καθηγητής Τεχνολογίας, Ασφάλειας και Ανάπτυξης Λειτουργικών Τροφίμων και Υγειοπροστατευτικών Προϊόντων στη Δημόσια Υγεία, Πανεπιστήμιο Δυτικής Αττικής Ο αγροδιατροφικός τομέας, που παραδοσιακά θεωρείται ως ένας αργός …

Οι γυναίκες που κατανάλωναν λιγότερο συχνά κόκκινο κρέας και αλλαντικά πριν από την εγκυμοσύνη είχαν 43% μικρότερο κίνδυνο να εμφανίσουν διαβήτη κατά την κύηση. Η υιοθέτηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών πριν …